10 Manfaat Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan - Kota Bandung Jawa Barat
Anda mungkin pernah melihat olahan sumsum kambing di mana-mana. Namun tahukah anda bahwa selain dagingnya yang enak ternyata juga susu yang dihasilkan mamalia ini juga tidak kalah enak untuk diminum. Bukan hanya rasa yang penting, nilai gizi dan kandungan susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi atau susu nabati. Susu kambing mengandung persentase protein, kalsium, dan zat lain yang penting bagi tubuh lebih tinggi daripada susu sapi , yang paling sering dikonsumsi. Berdasarkan laporan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) di bawah ini adalah perbandingan nilai gizi 1 cangkir (237 mililiter) susu kambing dan susu sapi. Menurut penelitian, studi yang membandingkan susu kambing vs susu sapi dengan jelas menunjukkan bahwa kandungan protein, kalsium magnesium, fosfor, magnesium, dan kalium dalam susu kambing melebihi susu sapi. Selain itu, kelebihan susu kambing adalah ramah terhadap pencernaan manusia, lebih mudah dicerna, dan mengandung lebih banyak prebiotik yang ...