10 Manfaat Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan - Kota Bandung Jawa Barat

Anda mungkin pernah melihat olahan sumsum kambing di mana-mana. Namun tahukah anda bahwa selain dagingnya yang enak ternyata juga susu yang dihasilkan mamalia ini juga tidak kalah enak untuk diminum. Bukan hanya rasa yang penting, nilai gizi dan kandungan susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi atau susu nabati.

 

Susu kambing mengandung persentase protein, kalsium, dan zat lain yang penting bagi tubuh lebih tinggi daripada susu sapi , yang paling sering dikonsumsi. Berdasarkan laporan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) di bawah ini adalah perbandingan nilai gizi 1 cangkir (237 mililiter) susu kambing dan susu sapi. Menurut penelitian, studi yang membandingkan susu kambing vs susu sapi dengan jelas menunjukkan bahwa kandungan protein, kalsium magnesium, fosfor, magnesium, dan kalium dalam susu kambing melebihi susu sapi. Selain itu, kelebihan susu kambing adalah ramah terhadap pencernaan manusia, lebih mudah dicerna, dan mengandung lebih banyak prebiotik yang memberi makan bakteri menguntungkan yang berada di sistem pencernaan kita.

 

Sayangnya, susu kambing murni beserta turunannya, sulit ditemukan di pasaran. Hal ini disebabkan fakta bahwa kambing perah menghasilkan lebih sedikit daripada sapi perah. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika susu kambing dapat meningkatkan harga jual susu sapi. Bagi Anda yang sedang mempertimbangkan untuk mengganti asupan susu harian dengan minum susu kambing, berikut 10 manfaat minum susu kambing murni dan olahan yang perlu Anda ketahui:

 

1. Sumber asupan protein tinggi

Protein adalah salah satu makanan yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak untuk membuat jaringan tubuh, menghasilkan antibodi dan merupakan sumber energi penting bersama dengan lemak dan karbohidrat. Susu kambing lebih kaya protein daripada susu sapi atau susu nabati. Jumlah protein yang terkandung dalam susu kambing adalah 9 gram, sedangkan susu sapi adalah 8 gram. Jika susu nabati, seperti susu kedelai, merupakan sumber protein yang baik sekitar 6-7 gram. Demikian juga, susu almond memiliki antara 0 dan 1 gram protein.

 

Selain itu, susu kambing dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian Anda dan merupakan alternatif yang bagus untuk susu sapi. Namun masih diisi dengan sumber protein lain yang meliputi telur, daging, dan kacang-kacangan.

 

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Tahukah Anda bahwa susu kambing mengandung mineral penting yang membantu sistem kekebalan tubuh kita? Konsentrasi mineral selenium dalam susu kambing diakui cukup besar dibandingkan susu sapi.

 

Selenium dalam tubuh bertindak sebagai antioksidan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan membantu mengurangi peradangan. Dengan demikian, pentingnya selenium bagi kesehatan Anda tidak dapat diabaikan. Karena tingginya kandungan selenium dalam susu kambing, mengkonsumsinya dapat meningkatkan daya tahan tubuh Anda terhadap segala cuaca dan tingkat aktivitas, serta melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Menambahkan segelas susu kambing ke dalam menu makanan pilihan Anda dapat membuat tubuh Anda lebih kuat dan sehat.

 

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Banyak orang setelah minum susu mengalami kram perut, diare dan mulas. Selain sehat, badan jadi lemas akibat minum susu. Paling sering, ini disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh mencerna laktosa dalam produk susu karena alergi susu tertentu.

 

Susu kambing, yang mengandung laktosa dan kaya protein, dianggap lebih mudah dicerna oleh saluran pencernaannya daripada susu sapi. Selain itu, ada penelitian yang menunjukkan bahwa susu kambing dapat menyebabkan lebih sedikit risiko reaksi alergi dibandingkan susu sapi. Sangat bermanfaat bagi mereka yang memiliki riwayat alergi susu untuk berkonsultasi dengan ahli medis profesional untuk keselamatan.

 

Adanya prebiotik dalam susu kambing juga meningkatkan kesehatan bakteri baik dalam sistem pencernaan, sehingga jumlahnya terjaga atau meningkat untuk membantu metabolisme tubuh.

 

4. Mencegah pengeroposan tulang

Meskipun bukan hanya sumber protein yang sangat baik, alasan banyak orang mengonsumsi susu adalah untuk memenuhi kebutuhan kalsium tubuh Anda. Ini karena peran penting kalsium dalam menjaga kesehatan tulang. Dari tabel pembanding gizi di atas 1 cangkir (237 mililiter) ambing kambing mengandung setara dengan 327 mg kalsium. Jumlahnya bisa mencapai 51 mg lebih tinggi dari kalsium yang ditemukan dalam susu sapi. Dengan demikian, menambahkan susu kambing ke dalam diet Anda akan membantu memenuhi asupan kalsium harian untuk orang dewasa sekitar 1.000 mg/hari dan anak-anak sekitar 1.300 mg/hari.

 

Sebuah studi bahkan dari tahun 2014 di Rusia menemukan bahwa pemberian 400ml susu kambing per setiap hari hingga 42 lansia diperkirakan memiliki dampak positif dalam metabolisme tulang. Ini juga membantu mencegah osteoporosis bila dikombinasikan dengan terapi.

 

5. Menurunkan resiko penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit mematikan yang paling sering terjadi. Untuk meminimalkan risiko terkena penyakit jantung, ada segudang kebiasaan positif yang bisa Anda terapkan sejak dini berolahraga dan memasukkan gaya hidup sehat, salah satunya adalah menambahkan susu kambing ke dalam diet sehat Anda.

 

Susu kambing mengandung asam lemak tak jenuh (tunggal dan ganda) trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat mencegah berbagai bentuk penyakit jantung. Selain itu, kandungan magnesium dalam susu kambing sangat baik untuk menjaga detak jantung agar tetap normal, juga mencegah peningkatan kadar kolesterol sehingga jantung menjadi lebih sehat.

 

6. Menjaga kesehatan gigi

Siapa yang tidak menginginkan gigi yang kuat dan sehat? Untuk mewujudkannya, Anda perlu memperhatikan asupan kalsium harian Anda. Tidak hanya penting untuk kesehatan tulang, kalsium juga penting untuk membantu pembentukan gigi yang kuat dan sehat.

 

Dari jumlah total kalsium yang diserap tubuh, sebagian besar disimpan di tulang dan gigi. Kalsium ini dimanfaatkan untuk membangun jaringan gigi dan menjaga kesehatan gigi. Jika tidak ingin gigi mudah retak dan rontok, perbanyak konsumsi minuman dan makanan yang kaya akan kandungan kalsium. Susu kambing adalah pilihan sumber kalsium harian yang bagus. Kandungan kalsium susu kambing cukup untuk memenuhi 33% kebutuhan gizi harian. Ini lebih unggul dari susu sapi yang hanya 28 persen.

 

7. Menurunkan kadar kolesterol

Susu kambing mengandung linoleat, yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa minum susu kambing dapat membantu mengurangi kolesterol di kantong empedu dan juga di arteri.

 

Dengan melakukan ini, orang dengan kadar kolesterol tinggi dan mereka yang memiliki kadar kolesterol yang terjaga dapat memiliki pilihan susu yang lebih aman yang dapat mereka konsumsi. Manfaat lain menggunakan susu kambing murni setelah menjaga kadar kolesterol tetap normal adalah mencegah penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) serta serangan jantung dan stroke.

 

8. Kulit halus dan sehat.

Mungkin Anda sudah familiar dengan berbagai produk kecantikan kulit yang terbuat dari susu kambing dan termasuk sabun mandi, lulur, lotion dan banyak lagi. Susu kambing yang tinggi akan asam laktat, asam lemak dan vitamin A yang tinggi dipercaya sebagai sumber nutrisi alami yang baik untuk kesehatan kulit.

 

Jika Anda sedang mencari kulit yang mulus maka produk berbahan dasar susu kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Tingkat pH pada susu kambing sama persis dengan kulit manusia, sehingga tidak berbahaya bagi kulit dan aman bagi mereka yang memiliki kulit sensitif. Selain itu, asam laktat pada susu kambing memberikan pelembab yang maksimal pada kulit sehingga cocok untuk mereka yang memiliki kulit kering. Kandungan lain seperti vitamin A dan asam lemak mengandung kemampuan untuk memperbaiki penampilan kulit dan mengangkat sel kulit mati.

 

9. Memaksimalkan penyerapan nutrisi dalam tubuh

Sebuah studi tahun 2002 menunjukkan bahwa meminum susu kambing dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi dari makanan, sehingga lebih baik.

 

Ini berbanding terbalik dengan susu sapi, yang dapat mengganggu kemampuan tubuh menyerap tembaga dan besi bersama dengan makanan lain. Dipercayai bahwa mengonsumsi makanan yang dilengkapi dengan segelas susu kambing dapat membuat tubuh menyerap semua nutrisi tanpa membuangnya.

 

10. Anda akan tidur lebih nyenyak

Apakah Anda berjuang untuk tidur? Minumlah segelas susu kambing hangat sebelum memejamkan mata saat di tempat tidur. Asam amino tryptophan yang terdapat pada susu kambing sangat membantu dalam produksi hormon serotonin dalam tubuh. Serotonin, hormon yang bertanggung jawab menjaga stabilitas mood selain meningkatkan relaksasi. membantu menciptakan hormon melatonin yang juga dikenal sebagai hormon tidur. Maka dari itu, meminum susu kambing sebelum tidur dipercaya dapat membantu Anda lebih cepat tertidur dan lebih mudah terlelap.

 

Tak bisa dipungkiri keunggulan susu kambing yang murni dan produknya yang sudah diolah karena melimpahnya nutrisi di dalamnya. Keunggulan susu kambing ini dibandingkan dengan susu nabati atau sapi telah dikonfirmasi oleh studi klinis. Dari segi persentase protein, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium. Tidak ada yang bisa mengalahkan susu kambing. Dengan demikian, Anda tidak perlu khawatir untuk menggunakan susu kambing sebagai tambahan kebutuhan nutrisi harian Anda. Banyaknya manfaat susu kambing murni akan membantu seluruh keluarga untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami. Susu tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga mampu mengurangi berbagai jenis penyakit mematikan, seperti stroke, dan serangan jantung. Selain menjaga dari dalam, manfaat susu kambing yang murni juga

 

Dari luar terlihat gigi yang sehat serta tampilan kulit yang sehat, lembap, dan lembut, yang semakin mempercantik penampilan Anda saat beraktivitas sehari-hari. Meskipun menemukan susu kambing murni bukanlah tugas yang mudah, adalah mungkin untuk menemukan peternakan yang andal yang membuat dan menjual susu kambing beku, seukuran botol, atau bahkan bubuk untuk berbagai titik harga.

 

Harga pergi susu yang dapat ditemukan di pasaran berkisar antara Rp. 44.000-85.000 per 200 gram untuk keju kambing mentah bubuk dan Rp. 6.600-10.000 per 200 ml untuk susu kambing murni. Ketika Anda mempertimbangkan harga susu kambing versus susu sapi, sebenarnya harganya bisa dua kali lipat. Namun dengan kandungan gizi susu kambing yang lebih banyak dari susu sapi dan susu nabati lainnya. Harga yang dibayarkan sesuai dengan manfaat kesehatan yang didapat.

 

#susukambing #susu #kambing #susukambingmurni #susumurni #sususegar #manfaatsusukambing #waktu minum susu #obatsusukambing #efeksusukambing #susukambingsachet #khasiatsusukambing #susukambingterbaik #hargasusukambing